Koran Jakarta | October 14 2019

Berkreasi dengan Cita Rasa Tradisional

Senin 30/9/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Dengan sentuhan kreatifitas dan modernitas, kuliner tradisionalpun bisa “naik kelas” dan tak kalah dengan kuliner kuliner kekinian. Kuliner tradisional tak melulu identik dengan sajian menu jadul. Dengan teknik memasak yang...
Selengkapnya

Masakan Tumisan, Lezat dan Sehat

Jumat 27/9/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Dari segi bumbu, terdapat perbedaan yang sangat kentara antara oseng, tumis, dan cah. Ada beberapa tipe memasak atau mengolah makanan. Ditumis, dibakar, dan dikukus. Nah, seringkali untuk memasak mendadak, biasanya paling mudah dan...
Selengkapnya

Beda Daerah, Beda Sajian Sate

Rabu 25/9/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Sate sudah masuk dalam daftar makanan terlezat di dunia selain rendang dan nasi goreng. Indonesia memiliki kekayaan kuliner luar biasa. Dari satu jenis kuliner, bisa ada berbagai varian. Misalnya sate. Sate yang asli Indonesia ini,...
Selengkapnya

Menikmati Roti yang Rendah Lemak

Senin 23/9/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Tepung gandum memiliki karakteristik dan tektur yang kasar jika dibandingkan dengan tepung beras. Di Indonesia, roti adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat. Bahan bakar utama roti adalah gandum yang diolah...
Selengkapnya

Cita Rasa Gurih Kudapan Tradisional

Jumat 20/9/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Beras ketan cenderung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan sedikit lengket. Legit di lidah jika dipadukan dengan tambahan gula dalam olahannya. Di Indonesia, beras ketan cukup populer sebagai bahan makanan untuk membuat aneka olahan...
Selengkapnya

Lima BUMN Garap Proyek di Madagaskar

Rabu 18/9/2019 | 05:00
A   A   A   Pengaturan Font
JAKARTA – Pemerintah akan mengawal lima BUMN, PT Timah Tbk, PT Inka, PT Kereta Api Indonesia, PT Wijaya Karya Tbk, PT Len Industri untuk menggarap proyek mineral dan angkutan pertambangan di Madagaskar. “Saya sangat senang...
Selengkapnya