Koran Jakarta | July 19 2019

Saus, Penentu Karakter Rasa

Jumat 5/7/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Saus sebagai pelengkap sebuah sajian sudah sangat termashur. Meski kadang disebut hanya sebagai pelengkap, namun bisa menentukan karakter rasa dari sebuah sajian. Saat memesan menu di restoran, beberapa menu terkadang disajikan bersama...
Selengkapnya

Mencicipi Makanan Khas Palembang

Rabu 3/7/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Beranjangsana ke Kota Palembang, tentu tak akan bisa lepas dengan makanan khasnya yakni pempek atau tekwan. Tapi, ada banyak makanan khas lain yang juga menggugah selera para pelancong. Kota ini memiliki komunitas Tionghoa cukup besar....
Selengkapnya

Rujak Uleg, Menu Khas Surabaya

Senin 1/7/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Rujak Cingur atau rujak uleg. Jika diucapkan nama kuliner ini, pasti akan terbesit dalam pikiran nama kota Surabaya. Ya, meski kaya akan beragam koleksi masakan Jawa Timur, citra salad tradisional ini sebagai makanan asli Kota Pahlawan...
Selengkapnya

Segarnya Sup Ikan Khas Nusantara

Jumat 28/6/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Disajikan panas atau hangat dengan paduan rempah, sup ikan menjadi salah satu sajian papan atas masyarakat Indonesia. Soup atau sop atau juga bisa disebut sup, sebenar­nya merujuk pada sajian hidencer ataupun kuah ken­tal....
Selengkapnya

Menjelajahi Aneka Kuliner Legendaris Makassar

Rabu 26/6/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Saat melakukan perjalanan wisata ke Makassar, kita selalu terobsesi dengan deretan pantai menarik atau ingin melakukan island hopping ke beberapa pulau tropis yang masih sangat alami. Selain dua elemen utama yang menjadi andalan dari...
Selengkapnya

Menikmati Kudapan Kebab

Senin 24/6/2019 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Kebab masuk katagori penganan cepat saji. Sajiannya terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti satai kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila. Mendengar kata Ke­bab,...
Selengkapnya